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Para los integrantes de la Asociación Provincial de Almazaras de Jaén (APAJ) producir aceite de calidad no es económicamente viable. Representantes de las firmas jiennenses que este año han acaparado los premios nacionales e internacionales a los mejores vírgenes extras explicaron ayer en rueda de prensa que no se distinguen en los precios finales de mercado un buen aceite de otro que no cumple con los mínimos parámetros de calidad. A la comparecencia acudieron Manuel Alfonso Torres, presidente de APAJ; José Vico, gerente de Potosí 10; Francisco Bañó, gerente de Castillo de Canena; Blas Melgarejo, gerente de Aceites Melgarejo; José Miguel Sabalete, director de aceites San Antonio; Teodosio Sánchez, representante de la Asociación Provincial de Envasadores de Aceite (Apeva) y Francisco Vázquez, gerente de Alcánova S. L.