La feria volverá a poner sobre la mesa los últimos avances del sector agrario del olivar, así como las novedades en maquinaria, investigación, ecología, energías renovables, que permiten año tras año la mejora, calidad y rentabilidad en el tratamiento del olivar y la obtención del oro líquido.

Según el delegado provincial de Agricultura de la Junta de Andalucía, Roque Lara, la muestra «es un ejemplo más de coordinación institucional y vuelve a convertirse en un referente en nuestra provincia y fuera de ella, con datos que corroboran la consolidación de este evento expositivo y comercial».

Se trata de una de las pocas ferias de la provincia organizadas por una empresa privada: Pópulo Servicios Turísticos, que invierte en total 110.000 euros en la muestra, aunque con la colaboración de diferentes administraciones, entre ellas, el Ayuntamiento de Baeza, la Junta de Andalucía y la Diputación. Según ha explicado la organización, son más de 120 expositores los que estarán presentes, cuando aún resta un mes para la feria.

En total serán 16.000 metros cuadrados exteriores donde se expondrá la maquinaria, y 1.500 de zona cubierta entre recinto y carpas».

Si bien las transacciones comerciales serán uno de los ejes de la feria, la concentración de la oferta, las energías renovables, los tratamientos orgánicos, la poda y el aprovechamiento de los residuos del olivar o el binomio aceite y salud tomarán especial protagonismo en esta edición, además de degustaciones culinarias para el público a cargo de la Escuela de Hostelería 'La Laguna'.

Este año repiten las jornadas técnicas a cargo de la Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA), los talleres dirigidos a escolares, el II Concurso Nacional de fotografía 'La Cultura del Olivo', que cuenta hasta la fecha con más de un centenar de imágenes, entre otras citas.

Menciones especiales

Como novedades, Futuroliva elabora un reconocimiento a modo de mención especial que se entregará a empresas, entidades o personalidades del sector, en tres categorías: mejor iniciativa empresarial, difusión en medios de comunicación y promoción del aceite de oliva virgen extra. Asimismo, en el marco de este evento se darán cita más de 50 catadores profesionales de aceite en la Semifinal del II Concurso Internacional de Catadores de Aceite de Oliva.